vino alión

Conoce un vino cada mes: Alión

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Te presentamos una de nuestras últimas incorporaciones en los #vinos de Restaurante Mi Casa.

Se trata de Alión, de la #bodega Tempos Vega Sicilia:

vino-alion

➡️ Es un tinto fino, de la familia #VegaSicilia.

➡️ Envejece entre 14 y 20 meses en barrica de roble francés y durante 12 meses en botella antes de su comercialización.

➡️ Permanece en barricas nuevas de las firmas más prestigiosas de Burdeos (Radoux, Taranssaud, Saury y Vicard).

➡️ Una vez que el vino es sacado de las barricas, permanece unos 15 meses en la botella para ensamblar todos los aromas primarios de la fruta, dando como resultado un vino con seña de identidad de la bodega.

➡️ Meridaje: carnes, foie y entrantes.

Más info vinos Alión.

#ConoceUnVinoCadaMes #Alión #RiberaDelDuero

 

vino emilio moro

Conoce un vino cada mes: Emilio Moro

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Queremos que conozcas la historia, procesos y características de todos los #vinos que te ofrecemos en Restaurante Mi Casa.

En esta ocasión, hablamos de #EmilioMoro:

vino-emilio-moro

➡ 100% Tinto fino.
➡ Denominación de Origen #RiberaDelDuero.
➡ Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.
➡ Sensaciones gustativas que se presentan en boca de manera intensa, amable y apetecible.
➡ Maridaje: cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.

Conoce la historia de Bodegas Emilio Moro

#ConoceUnVinoCadaMes

vino muga

Conoce un vino cada mes: Muga

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¡Estrenamos sección! Queremos que conozcas la historia, procesos y características de todos los #vinos que te ofrecemos en Restaurante Mi Casa.

Empezamos con #Muga:

vino-muga

➡ Vino tinto elaborado con variedades tempranillo (70%), garnacha (20%), mazuelo y graciano (10%).
➡ Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble.
➡ Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería.
➡ Vino de capa media-alta de color rojo picota y ribetes granates.
➡ Maridaje: carnes, ibéricos y guisos.

Conoce las características de los viñedos de Bodegas Muga

#ConoceUnVinoCadaMes

colaboracion alisau

Colaboración con Alisau

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Muchas gracias a vosotros, Alisau, por dejarnos colaborar en este proyecto y sobre todo, gracias por el importante trabajo que realizáis día a día.

 

 

Desde Alisau queremos dar las gracias a todo el equipo del Restaurante Mi Casa por su colaboración y deciros que esto permitirá un pasito más a todos nuestros niños. Mil gracias por vuestra ayuda y por apostar por la inclusión.

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