Conoce un vino cada mes: Alión
Te presentamos una de nuestras últimas incorporaciones en los #vinos de Restaurante Mi Casa.
Se trata de Alión, de la #bodega Tempos Vega Sicilia:
➡️ Es un tinto fino, de la familia #VegaSicilia.
➡️ Envejece entre 14 y 20 meses en barrica de roble francés y durante 12 meses en botella antes de su comercialización.
➡️ Permanece en barricas nuevas de las firmas más prestigiosas de Burdeos (Radoux, Taranssaud, Saury y Vicard).
➡️ Una vez que el vino es sacado de las barricas, permanece unos 15 meses en la botella para ensamblar todos los aromas primarios de la fruta, dando como resultado un vino con seña de identidad de la bodega.
➡️ Meridaje: carnes, foie y entrantes.
Más info vinos Alión.
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir